ごま・青のり・鮭の食感や香りの違いも楽しめる、一口サイズのおにぎりを串団子風に飾ってみました。飾りつけの食材で表情を工夫して、子供たちがわくわくするような見た目にしてみてくださいね!

材料(幼児1人分)

ごはん 子ども用茶碗1杯分(90g)
ケチャップ(飾り用) 少々
白すりごま 適量
青のり 適量
焼き鮭または鮭フレーク 適量
枝豆(飾り用) 2粒
焼きのり(飾り用) 少々
揚げパスタ(飾り用) 1/2本

作り方

  1. 1

    ごはんを3等分にします(30g×3個)。

  2. 2

    それぞれ、鮭、白すりごま、青のりを混ぜ、丸く成型します。

  3. 3

    ケチャップ、枝豆、焼きのりを使って飾りつけます。

  4. 4

    揚げパスタを下に敷いて、串刺し団子に見えるように並べます。
    ※揚げパスタは、食パンを細く切ってこんがり焼き色を付けたものに代えても◎

栄養価計算(1人当り)

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

171kcal

たんぱく質

3.8g

脂質

1.5g

カルシウム

6mg

0.3mg

ビタミンA

5μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

1.7g

食塩

0.1g

カリウム

60mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード:
ご飯おむすびデコシャケ胡麻ごま