幼児食汁物野菜穀物・いも類豆腐・豆加工品
里いもをじっくりとゆでることで、とろみが出てきます。あっさりした里いもとコクのある油揚げが好相性なみそ汁です。
根菜には温めるパワーがあるので、大根、にんじん、ごぼうなども加えてみてもいいですね。

材料（幼児2人分）

里いも 1個程度
油揚げ 1/5枚
長ねぎ 3cm
みそ 小さじ1強
だし汁 250cc

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、千切りにします。

  2. 2

    里いもは厚めのいちょう切りに、長ねぎは半月に切ります。

  3. 3

    だし汁に里いもを入れて沸かし、やわらかくなったら油揚げを加えます。

  4. 4

    みそを溶かし、長ねぎを加えたらひと煮立ちさせます。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

38kcal

たんぱく質

2g

脂質

1.3g

カルシウム

21mg

鉄

0.4mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.9g

食塩

0.6g

カリウム

265mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田　ゆかり

このレシピのキーワード：
あぶら揚げお揚げ里芋さといも味噌汁