- 生肉と比べると火の通りが早く、揚げ油の汚れが少ないのも嬉しいポイントです。一晩漬け込むと味がしっかり染み込み、さらにおいしくなります。
カレー粉を加えればスパイシーに、五香粉を加えれば中華風に仕上がります。お好みでアレンジしてみてくださいね。
- 材料(幼児2人分)
-
ソイミート(乾) 26g しょうが 少々 にんにく 少々 酒 大さじ1弱 しょうゆ 小さじ2強 こしょう 少々 片栗粉 大さじ1と1/2弱 揚げ油 適量
- 作り方
-
- 1
ソイミートはパッケージの表示通りに戻します。
- 2
すりおろしたしょうが・にんにくに、酒・しょうゆ・こしょうを合わせ、①のソイミートを1時間以上漬けます。
- 3
漬け汁を軽く取り除き、片栗粉をまぶして揚げます。
- 1
-
栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
-
カロリー
127kcal
たんぱく質6.5g
脂質5.4g
カルシウム38mg
鉄1.1mg
ビタミンA0μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.05mg
ビタミンC0mg
食物繊維2.3g
食塩0.9g
カリウム346mg