スープと一緒にサラサラと食べられるぞうすいは、食欲がないときにも食べやすく、栄養補給できるのでおすすめです。いろいろな食材を一品で摂ることができ、体も温まりますよ。
具材はいろいろ変えてアレンジOK。子どもの好きなコーンやハムを入れても。
材料(幼児2人分)
ごはん 子ども用茶碗1.5杯
かつおだし汁 240cc
鶏もも肉 20g
かぶ 中1/3個程度
にんじん 中1cm程度
長ねぎ 中1/10本程度
しょうゆ 小さじ1/3
少々
作り方
  1. 1

    かぶ・にんじんは1cm角程度に切り、鶏もも肉は野菜の大きさに合わせて切ります。長ねぎは半月切りにします。

  2. 2

    鍋にかつおだし汁・鶏もも肉・かぶ・にんじん・長ねぎを入れて煮ます。

  3. 3

    野菜と肉に火が通ったら、ごはんと調味料を加えて煮ます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

158kcal

たんぱく質

4.4g

脂質

1.8g

カルシウム

13mg

0.2mg

ビタミンA

40μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

4mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.4g

カリウム

155mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 中井エリカ

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