チキンナゲットは子どもが大好きな人気のレシピです。
豆腐を加えているので口当たりはふわっと軽い食感に仕上がります。水っぽくならないように、豆腐はあらかじめ軽く水気を切っておくのがポイントです。
おかずだけでなくおやつにもおすすめですよ。
材料(幼児2人分)
適量
鶏ひき肉 60g
木綿豆腐 60g
たまねぎ 中1/8個
パン粉 大さじ4
適宜
ケチャップ 小さじ2
作り方
  1. 1

    木綿豆腐は軽く水気を切っておきます。たまねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉・木綿豆腐・たまねぎ・パン粉・塩を入れ、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    小判型に成形し、油で揚げます。

  4. 4

    最後にケチャップを付けます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

151kcal

たんぱく質

9.2g

脂質

7.7g

カルシウム

36mg

0.7mg

ビタミンA

14μg

ビタミンB1

0.07mg

ビタミンB2

0.07mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.9g

食塩

0.5g

カリウム

177mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 中井エリカ

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