search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 枝豆 豆腐 幼児食, 主菜, 肉 【幼児食】鶏肉のごま焼き 最終更新日:2020.11.09 幼児食主菜肉 ごまは、約50%が脂質、約20%がたんぱく質、その他ビタミンB・食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンEなどが含まれる万能食材です。風味も豊かなので、ぜひいろいろな料理に利用してみてください。そのまま利用してもいいですが、すりごまなどにするとより消化しやすくなります。ごま和えなどにはすりごまを活用しましょう。 材料(幼児2人分) 鶏もも肉 80g 油 小さじ1 (A)しょうが汁 少々 (A)しょうゆ 小さじ1/2 (A)みりん 小さじ1/6 白いりごま 小さじ1強 作り方 1鶏肉は一口大に切ります。 2フライパンに油を熱し、①を並べ蓋をして1~2分中火で蒸し焼きにします。 3蓋を取ってAを加えて味を付け、白いりごまをふり入れます。 栄養価計算(1人当り)栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 128kcal たんぱく質 11g 脂質 8.7g カルシウム 26mg 鉄 0.6mg ビタミンA 10μg ビタミンB1 0.07mg ビタミンB2 0.1mg ビタミンC 1mg 食物繊維 0.3g 食塩 0.3g カリウム 171mg レシピ作成・メニュー提案:栄養士 落合貴子 撮影:村尾香織 編集:BBI このレシピのキーワード: もも肉お弁当鶏肉 シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座