search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 幼児食, 副菜, 野菜 【幼児食】花野菜のごま和え 最終更新日:2018.12.27 幼児食副菜野菜 葉酸やビタミンCが豊富なブロッコリー。茎の部分にも栄養がたっぷりなので、つぼみだけでなく茎も一緒に食べましょう。茎の皮はかたいので、少し厚めに皮をむいてください。カリフラワーも、カリウムやビタミンCがたくさん含まれています。 材料（幼児2人分） ブロッコリー 40g カリフラワー 40g にんじん 20g （A）白すりごま 6g （A）砂糖 小さじ1 （A）しょうゆ 約小さじ1 作り方 1ブロッコリー、カリフラワーは小房に切り分けてよく洗い、にんじんはいちょう切りにして、やわらかくなるまでゆでます。 2ボウルにAを合わせ、水気を切った①を加えてよく和え、5分以上なじませます。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 39kcal たんぱく質 2.1g 脂質 1.7g カルシウム 52mg 鉄 0.5mg ビタミンA 86μg ビタミンB1 0.04mg ビタミンB2 0.05mg ビタミンC 22mg 食物繊維 2g 食塩 0.3g カリウム 124mg レシピ作成・メニュー提案：栄養士 落合貴子 撮影：村尾香織 編集：BBI このレシピのキーワード： 和え物カリフラワー和食簡単ブロッコリーサラダお弁当緑の野菜にんじん人参胡麻野菜たっぷりごま シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
