大根のそぼろ煮（離乳食9～11ヵ月頃）

豆腐は5mm角に切ります。大根はやわらかくなるまで下ゆでし、5mm角に切ります。鶏ひき肉はひたひたの熱湯でさっとゆでてザルにあげておきます。

鍋に大根とだし汁を入れてゆでたあと、鶏ひき肉と豆腐を加え1分程煮ます。

しょうゆを加えて味付けし、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。