厚揚げを加えることでたんぱく質が増え、ボリューム満点なおみそ汁になります。
メインがお魚の日などにおすすめです。
材料(幼児2人分)
かつおだし汁 250cc
厚揚げ 1/4枚程度
白菜 葉1/3枚程度
塩蔵わかめ 適量
みそ 小さじ2
作り方
  1. 1

    厚揚げは1.5cm角程度に切ります。白菜は一口大、たまねぎは縦横半分に切り、厚めのスライスにします。

  2. 2

    わかめは塩を洗い流し、細かく刻みます。

  3. 3

    鍋にだし汁を沸かし、たまねぎ、白菜を煮ます。さらに、厚揚げを加え煮ます。

  4. 4

    火が通ったら、みそを溶かし入れます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

39kcal

たんぱく質

3.0g

脂質

2.1g

カルシウム

53mg

0.7mg

ビタミンA

2μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

4mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.8g

カリウム

113mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

このレシピのキーワード:
和食味噌汁みそ汁はくさい白菜簡単厚揚げみそ味噌わかめスープ