保育園の離乳食～豆腐・にんじん編～

保育園ではその日の乳幼児のメニューの食材を使った取り分け離乳食が基本です。
今回は、豆腐とにんじんを使った離乳食をご紹介。

家庭でも豆腐ハンバーグや豆腐の野菜そぼろあんかけなどを作るとき、材料を煮込んでから味付けする前に、離乳食の段階に合わせて使える食材を取り分けると便利ですよ。
特に野菜は、大人の分と一緒に鍋でやわらかく煮てからの方が、簡単に食べやすい大きさに切ったりつぶしたりできます。
大人用の豆腐ハンバーグには、卵やパン粉をプラスするとさらにおいしくいただけます。