好き×苦手食材で食べやすく!アレンジ自在のケークサレレシピ

ケークサレはフランス語で、塩味のケーキのこと。肉、魚介類、野菜などを自由に組み合わせ、コンソメやチーズなどで塩気を加えた生地を焼き上げるだけで作れますよ。
パンの代わりに食事に取り入れたり、具だくさんにして栄養満点のおやつにおすすめです!生地に使う粉類によって食感も変わるので、お好みや具材によって変えてみてくださいね!

チーズの香りにそそられる チーズのケークサレ

チーズとパセリを加えるだけのシンプルなケークサレです。とけるチーズを使っていますが、カッテージチーズや厚みのあるプロセスチーズを使っても◎
たんぱく質やカルシウムが多くなっているので、食事で足りていないときに手軽なおやつとして取り入れるのをおすすめします!

ベーコンのうま味が広がる ベーコンのケークサレ

ベーコンのうま味とかぼちゃの甘味がマッチしたケークサレです。
大きな型で焼いてから切り分けてもよし、マフィン型を使って焼いてもよし。色どりでグリンピースやトマトなどを加えるのもおすすめです。

米粉とおからでもっちり♪ サーモンのケークサレ

卵不使用の白いケークサレなので、通常の生地よりも具の色がよく映えますよ!
鮭は小骨が混じることがあるので、切り身を利用する場合でも気を付けて取り除くようにしてくださいね。

ホットケーキミックスで簡単に作れる♪ トナカイのケークサレ

ケークサレとは、フランス語で「塩味のケーキ」という意味があります。通常は長方形のパウンド型で焼きますが、マフィンカップで焼いても◎。
野菜やウインナーなどを使って、飾りつけも楽しんでみてくださいね♪