忙しい朝には簡単に使える卵を使った料理がおすすめ。
普段の目玉焼き・卵焼きのレシピに、アレンジレシピとして加えてみてはいかがでしょう？下準備さえしておけば、簡単にボリューム満点な一品のできあがりです。
卵は、肉や魚のようにたんぱく質を多く含み、使う量によっては主菜にもなります。卵料理を主菜にするときは、お肉やツナ缶を加えると、食べごたえも増し、より主菜らしくなります。
なかなか摂りづらい野菜も、卵と合わせて焼いてあげると食べやすいですね。