和食といえばやっぱりお魚。魚には骨があり子どもには少々食べにくいのが難点ですが、カレイなどの白身魚は身離れがよく子どもにも食べやすいのがうれしいポイントです。お魚が苦手な子どもには、白身魚からチャレンジさせてあげるといいかもしれません。
魚には肉に負けないほどの良質なたんぱく質が含まれています。特に白身魚は脂肪分が少ないので、まだ消化機能が未熟な子どもや、ダイエット中のパパ・ママにもおすすめなんですよ。
魚がメインの献立のときは、色の付いた食材を取り入れるなど、彩りを意識すると自然と栄養バランスが整いやすくなりますよ。