あっさりとしているので、お肉とも野菜とも相性抜群のお豆腐。
温かい料理にも冷たい料理にも使えるので、季節を問わず、年中気軽に取り入れることができます。
ちょっとしたおもてなしにも 豆腐のミートローフ
あっさりとした味わい 豆腐ハンバーグ
- 卵・乳・小麦を使わないアレルギー対応メニューです。あっさりとしていて、ポン酢で食べるのもいいですね。
上新粉はパン粉に変えたり、卵を1個加えて作っても美味しいです。
野菜も添えて彩り鮮やか 肉豆腐
カルシウムを豊富に含む高野豆腐を活用 高野豆腐入りつくね焼き
お手軽サラダ 豆腐ときゅうりとトマトのサラダ
レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)
メニュー編集:石津 綾野(グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士)