- 少量であればビニール袋に粉類を合わせて、空気を含ませて口を絞り、よくふり混ぜます。その中に鶏肉を入れ、ふり混ぜるとまんべんなく粉が付きます。
お肉に厚みがある場合は、厚みを半分に切った方が、中まで火が通りやすくなります。
- 材料(大人2人分と幼児1人分)
-
油 適量 鶏もも肉 200g 塩 ひとつまみ パン粉 25g 粉チーズ 小さじ2 パセリ粉 ひとつまみ
- 作り方
-
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩をまぶしておきます。
- 2
パン粉・粉チーズ・パセリ粉を合わせたものを鶏もも肉の表面に付けます
- 3
油をしいたフライパンを火にかけ、鶏肉をしっかり中まで焼きます。
- 1
-
栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
-
カロリー
79kcal
たんぱく質8.7g
脂質3.2g
カルシウム18mg
鉄0.4mg
ビタミンA12μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.10mg
ビタミンC2mg
食物繊維0.2g
食塩0.4g
カリウム149mg