- プルドポークはバーベキュー料理の1つで、アメリカやカナダなどでは家庭料理として親しまれています。
炊飯器に材料を入れてスイッチを入れるだけ!おいしそうな香りが広がりますよ♪※はちみつを使用しているので、1歳未満の赤ちゃんには与えないようにしましょう。
- 材料(幼児4人分)
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豚もも肉かたまり 200g にんじん 中3cm程度(32g) セロリ 1/5本程度(20g) (A)たまねぎ 中1/5個(40g) (A)酒 大さじ1/2 (A)にんにく 少々 (A)はちみつ 小さじ2/3 しょうゆ 大さじ1/2
- 作り方
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- 1
たまねぎとにんにくはすりおろし、にんじん、セロリは5mm角に刻みます。
- 2
(A)を豚もも肉にまぶし、30分程度置きます。
- 3
①、②、しょうゆを炊飯器に入れ、アルミホイルをぴったりとかぶせて炊飯モードで加熱します。
- 4
炊き上がったら取り出して、フォークなどで細かく肉の繊維をほぐします。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
84kcal
たんぱく質11.5g
脂質3g
カルシウム9mg
鉄0.5mg
ビタミンA56μg
ビタミンB10.48mg
ビタミンB20.12mg
ビタミンC2mg
食物繊維0.5g
食塩0.4g
カリウム250mg