しらすの原料はいわしの稚魚で、うま味成分を多く含む食材のひとつです。
味付けは薄めでOK!わかめと合わせて磯の香りも感じてみて。
材料(幼児2人分)
にんじん 5g
コーン(冷凍) 大さじ2
わかめ(生) 6g
しらす 大さじ2
だし汁 240cc
しょうゆ 数滴
少々
作り方
  1. 1

    にんじんはいちょう切りにします。

  2. 2

    コーンは解凍し、しらすは熱湯でゆでこぼします。

  3. 3

    わかめは水で洗い、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    だし汁へにんじんを入れて沸かしやわらかくなったら、わかめ、コーンを加えます。

  5. 5

    最後にしらすを加え、しょうゆ、塩で味をととのえます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

19kcal

たんぱく質

2g

脂質

0.2g

カルシウム

23mg

0.1mg

ビタミンA

48μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

0.8g

食塩

0.4g

カリウム

130mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード:
雑魚じゃこしらすにんじん人参わかめとうもろこし