幼児食主食ごはん野菜魚・貝類
カツオやマグロを手軽に食べやすい保存食に加工したツナ。水煮のボソボソした食感や、缶詰の香りが苦手という子どももいますが、しょうがを加えてだしで煮ることで、ふっくらして食べやすく変身しますよ。しょうがの香りで食欲をそそる一品に！
材料（幼児2人分）
ごはん 子ども用茶碗2杯分（180g）
だし汁 70cc
ツナ（水煮） 40g
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1弱
しょうが 少々
にんじん 中3cm程度（30g）
さやいんげん 小3～4本（20g）
塩（ゆでる用） 少々
作り方
  1. 1

    にんじんはみじん切りに、ツナは汁気を切っておきます。

  2. 2

    だし汁ににんじんを加え、ひと煮立ちさせたらツナを加えます。

  3. 3

    菜箸で細かくほぐしながらそぼろ状にし、すりおろしたしょうがと調味料を加えたら汁気がなくなるまで煮詰めます。

  4. 4

    さやいんげんは食べやすい大きさに切り、塩ゆでします。

  5. 5

    器にごはんを盛り③を乗せ、④を飾ります。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

175kcal

たんぱく質

6.1g

脂質

0.5g

カルシウム

15mg

鉄

0.4mg

ビタミンA

110μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

2g

食塩

0.6g

カリウム

175mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード：
シーチキンにんじん人参ツナ丼

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