- 豆乳とレモン汁を合わせると、とろみがついてクリームソースに変身!お好みでツナの汁やバターを加えると、より濃厚な味に仕上がります。
火の通りにくいキャベツの芯は栄養素が詰まっているので、薄くスライスして使ってくださいね。
- 材料(幼児2人分)
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スパゲティ 80g キャベツ 葉中1枚程度(30g) しめじ 10本程度(10g) ツナ 20g 無調整豆乳 60cc レモン汁 小さじ1弱 粉チーズ 適量 塩 少々 こしょう 少々
- 作り方
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- 1
キャベツ、しめじは食べやすい大きさに切りさっとゆでて水気を切ります。
- 2
スパゲティは半分に折り、指定時間ゆでて水気を切ります。
- 3
ツナは汁気を切り、豆乳、レモン汁と合わせてフライパンで温めます。※温度が高いと分離するので、煮立たせないように気をつけましょう。
- 4
③に①、②、粉チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、味をととのえます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
168kcal
たんぱく質8.6g
脂質1.8g
カルシウム32mg
鉄1.1mg
ビタミンA5μg
ビタミンB10.1mg
ビタミンB20.06mg
ビタミンC7mg
食物繊維2.7g
食塩0.4g
カリウム210mg