- 里いもから出てくるとろみで、片栗粉要らず!とろっとしたそぼろと里いもが絡んでおいしい一品です。
鶏肉から出る旨味がだしと合わさって、コクのある味に仕上がりますよ。
- 材料(幼児3人分)
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里いも 中3個程度 鶏ひき肉 25g グリンピース(缶or冷凍) 大さじ3 砂糖 小さじ1/2 油 適量 しょうゆ 小さじ1/2 だし汁 105cc
- 作り方
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- 1
里いもは皮をむき、1~1.5cm角に切ります。
- 2
グリンピースは缶の場合は汁気を切り、冷凍の場合はゆでておきます。
- 3
鍋に油をしき、鶏ひき肉を炒めます。
- 4
肉に火が通ったら、里いもを加えて炒め、だし汁を加えて煮ます。
- 5
里いもに火が通ったら、砂糖、しょうゆを加えて味をととのえ、グリンピースを入れます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
59kcal
たんぱく質2.7g
脂質1.8g
カルシウム8mg
鉄0.4mg
ビタミンA5μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC4mg
食物繊維1.6g
食塩0.2g
カリウム367mg