栄養相談室
- 沖縄の言葉で「千切り」を意味する「シリシリ」、今回はにんじんをスライサーで細く切って炒め、卵でとじたレシピです。
冷凍保存もできますので、カップなどに小分けにして冷凍すると、必要な分だけ使えてお弁当にも活躍しますよ。
- 材料（幼児2人分）
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にんじん 中4cm程度 卵 1/2個 塩 少々 油 適量
- 作り方
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- 1
にんじんは3cm長さの千切りにします。
- 2
フライパンに油を熱し、にんじんを中火で炒め塩を加えます。
- 3
にんじんがしんなりしたら溶き卵を加え、卵に火を通します。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
68kcal
たんぱく質1.9g
脂質5.5g
カルシウム14mg
鉄0.3mg
ビタミンA167μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.07mg
ビタミンC1mg
食物繊維0.6g
食塩0.3g
カリウム80mg
