さつまいもの甘みに合わせて、お好みで砂糖の量を調節して作ってください。
電子レンジでもできますが、蒸し器で作った方が冷めてもしっとりふんわり感が保たれますよ。
材料(幼児4人分)
さつまいも 40g
米粉 80g
ぺーキングパウダー 小さじ1
豆乳 70cc
小さじ1強
砂糖 大さじ2弱
作り方
  1. 1

    さつまいもは1cm角程度に切り、水にさらしたあと水気を切ります。

  2. 2

    米粉・ぺーキングパウダー・砂糖を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②に豆乳・油・さつまいもを加えて混ぜます。

  4. 4

    ③の生地をカップに流し、10分~12分程蒸します。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

120kcal

たんぱく質

1.9g

脂質

1.5g

カルシウム

8mg

0.3mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.00mg

ビタミンC

3mg

食物繊維

0.3g

食塩

0g

カリウム

91mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 高木 歩

このレシピのキーワード:
米粉小麦粉を使わない牛乳を使わない卵を使わない朝食手づかみ食べ朝ごはん蒸しパン豆乳お弁当つかみ食べアレルギーフリーいもさつまいも