サクサクした食感、やさしい甘さとほんのり塩味がおいしい素朴なクッキーです。
レーズンとくるみは、焼いたあと取れやすくなるので、生地にぐっと押しこむようにしましょう。
お好みのドライフルーツやナッツでアレンジしてみてください。薄くのばせばクラッカーにもなりますね♪

材料(幼児2人分)

小麦粉 大さじ3強
少々
小さじ2弱
小さじ1と1/2
レーズン 大さじ1/2
くるみ 2g

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉・塩を入れて泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    油を加えて菜箸でさっと混ぜ、水をふり入れて、さらに混ぜ合わせます。

  3. 3

    レーズン・くるみを加えてひとまとめにします。

  4. 4

    めん棒で厚さ5mm程度にのばし、お好みの型で抜くか、6.5cm×1.5cmのスティック状に切ります。180℃に温めたオーブンで15分ほど焼きます。

栄養価計算(1人当り)

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

97kcal

たんぱく質

1.5g

脂質

4.6g

カルシウム

5mg

0.1mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.01mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

0.5g

食塩

0.2g

カリウム

29mg

レシピ提供:藤原さんち保育園(北海道旭川市)
レシピ作成:管理栄養士 高木 歩

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