幼児食おやつ穀物・いも類
フライパンでこんがり焼き目を付けると、外はカリッと中はもっちりした食感になります。
焼かずにゆでて食べる地域もあります。しょうゆダレ、くるみダレ、ごまダレ等で、我が家ならではの味づくりを楽しんでくださいね。

材料（幼児2人分）

じゃがいも 中1個程度
片栗粉 大さじ1強
油 小さじ1
しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて3cm角に切ってゆで、熱いうちにマッシャーやすりこぎ棒でつぶします。

  2. 2

    ①に片栗粉を加えてこね、直径2～3cmの棒状にし、幅7～8mm程に切ります。

  3. 3

    ②を、油をひいたフライパンで両面焼きます。

  4. 4

    熱いうちに、しょうゆを刷毛などで塗ります。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

74kcal

たんぱく質

0.9g

脂質

2.1g

カルシウム

4mg

鉄

0.2mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

18mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.3g

カリウム

211mg

レシピ提供：藤原さんち保育園（北海道旭川市）
レシピ作成：管理栄養士 高木 歩

このレシピのキーワード：
ご当地郷土料理簡単おやつ手づかみ食べお餅もちだんご団子つかみ食べじゃがいも芋いも