- 冬の定番、グラタンに「サクッとベジタブル」をプラスしました。お好みでチーズを乗せても美味しいです。ウインナーを鶏肉やえびに変えたり、ほうれん草の代わりにブロッコリーを使ったり、具材もお好みでアレンジしてみてくださいね♪
※大正製薬「サクッとベジタブル」活用レシピ
- 材料(幼児2人分)
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ウインナー 2本 たまねぎ 1/4個 ほうれん草 1/4束 牛乳 1カップ 小麦粉 大さじ2 コンソメ 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 サクベジ(プレーン) 1袋 油 適量
- 作り方
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- 1
ウインナー・たまねぎは薄切りにします。ほうれん草はゆでて食べやすい長さに切ります。
- 2
フライパンに油を熱し、たまねぎとウインナーを炒めます。
- 3
たまねぎがしんなりしたら、一旦火を止めて小麦粉を加えて混ぜます。牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、再び火にかけます。ふつふつとしてきたら弱火にし、コンソメ・塩・こしょう・「サクベジ」を加えて混ぜます。
- 4
③にほうれん草を加えて混ぜ、耐熱皿に移し、トースターで焼き色が付くまで焼きます。
- 1