クリスマスツリーのカラーにぴったりな「サクッとベジタブル」を使って、ポテトサラダを簡単アレンジ!お子さんと一緒に飾り付けて、オリジナルのクリスマスツリーを作ってみてくださいね。


※大正製薬「サクッとベジタブル」活用レシピ
材料(幼児1人分)
サクベジ(プレーン) 1袋
サクベジ(チョコ風味) 1袋
バター 3g
牛乳 5ml
少々
じゃがいも 50g
パプリカ(赤) 少々
コーン 5g
作り方
  1. 1

    じゃがいもを皮ごとゆでます。柔らかくなったら、皮をむいて滑らかになるまでつぶし、熱いうちにバター・牛乳・塩を混ぜて味を調えます。

  2. 2

    全体量の3/4に「サクベジ」(プレーン)を混ぜ込み、ツリーに見立てて皿の上で形を整えます。

  3. 3

    残りの1/4を植木鉢に見立てて形を整え、上にサクベジ(チョコ風味)を振りかけます。

  4. 4

    ゆでて星型に抜いたパプリカを木の頂点に添え、コーンをツリーの上に飾ります。

レシピ作成:管理栄養士 一瀬ゆかり

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