幼児食副菜野菜
小松菜・切干大根・にんじんと、栄養豊富な3つの野菜を使ったごま和えです。カロテン、カルシウム、鉄など成長に欠かせない栄養素をたっぷり摂ることができます。
ごまの風味と少し甘めの味付けが、食べやすさのポイント。

材料（幼児2人分）

小松菜 2～3株程度
切干大根 4g
にんじん スライス2～3枚程度
白すりごま 小さじ1/2
砂糖 小さじ2/3
しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は、一口大に切りゆでます。切干大根は水で戻し、1.5cm程度に切りゆでます。にんじんは、千切りにしゆでます。

  2. 2

    白すりごま・砂糖・しょうゆを合わせておきます。

  3. 3

    ボウルに①を入れ、②で和えます。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

24kcal

たんぱく質

0.9g

脂質

0.9g

カルシウム

63mg

鉄

0.8mg

ビタミンA

74μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.04mg

ビタミンC

9mg

食物繊維

1.1g

食塩

0.2g

カリウム

191mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 中井エリカ

このレシピのキーワード：
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