search 節分 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ さつまいも かぼちゃ スープ アレルギーフリー 白菜 豆腐 幼児食, 主菜, 野菜, 肉, 卵・乳製品 【幼児食】れんこんバーグ 最終更新日:2022.03.08 幼児食主菜野菜肉卵・乳製品 れんこんのシャキシャキとした歯ごたえがアクセントに。歯ごたえのある食材は、しっかり噛んで食べる習慣を身につけることにも役立ちます。みじん切りではなく1cm角程度の大きめのサイズに切るのもおすすめですよ。 れんこんには免疫力アップに効果があるビタミンCや、腸内環境を整える食物繊維が豊富です。 材料（幼児2人分） 油 適量 豚ひき肉 60g パン粉 大さじ3 牛乳 小さじ2 たまねぎ 中1/8個 れんこん 中1/10節 塩 少々 しょうゆ 少々 作り方 1たまねぎ・れんこんはみじん切りにします。パン粉は牛乳にひたしておきます。 2ボウルに豚ひき肉・①・塩・しょうゆを入れ、粘りが出るまで混ぜ、成形します。 3フライパンに油をしき、②を中火で焼きます。焼き色が付いたらひっくり返し、火を少し弱め、蓋をし、中までしっかり火を通します。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 122kcal たんぱく質 6.6g 脂質 7.7g カルシウム 14mg 鉄 0.5mg ビタミンA 5μg ビタミンB1 0.23mg ビタミンB2 0.08mg ビタミンC 6mg 食物繊維 0.6g 食塩 0.5g カリウム 170mg レシピ提供：グローバルキッズ メニュー編集：管理栄養士 中井エリカ このレシピのキーワード： 卵を使わない蓮根和食肉手づかみ食べ牛乳れんこんお弁当つかみ食べ豚肉ひき肉たまねぎ玉ねぎ玉葱 シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
