search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 幼児食, 副菜, 野菜 【幼児食】ブロッコリーのおかか和え 最終更新日:2019.02.28 幼児食副菜野菜 ブロッコリーはゆでるだけでもおいしい野菜ですが、苦手な子どもにはしょうゆとかつお節の旨みを加えてチャレンジさせてみましょう。にんじんもブロッコリーもβカロテンがたっぷり。特にブロッコリーは、骨を作るのに大切なビタミンK・カルシウムも含まれています。 材料（幼児2人分） ブロッコリー 大1.5～2房 にんじん 中2cm程度 かつお節 適宜 しょうゆ 小さじ1/3 作り方 1ブロッコリーは小房に分け、にんじんは短冊切りし、やわらかくゆでます。 2かつお節としょうゆで和えます。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 17kcal たんぱく質 2.1g 脂質 0.1g カルシウム 13mg 鉄 0.4mg ビタミンA 86μg ビタミンB1 0.06mg ビタミンB2 0.06mg ビタミンC 31mg 食物繊維 1.3g 食塩 0.1g カリウム 130mg レシピ作成・メニュー提案：栄養士 落合貴子 撮影：村尾香織 編集：BBI このレシピのキーワード： ブロッコリーお弁当緑の野菜にんじん人参 シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
