いちごをろうそくの炎に見立てたクレープです。かわいい見た目で子どもも喜ぶこと間違いなしのメニューです。
バナナのカリウム・食物繊維、いちごのビタミンCがたっぷり摂れます。
材料(作りやすい分量〈バナナ2本分〉)
(A)ホットケーキミックス 100g
(A)牛乳 1/2カップ
(A)プレーンヨーグルト 1/4カップ
(A)溶き卵 1/2個
バナナ 2本
いちご 4粒
ブルーベリー 4粒
水切りヨーグルト 適量
作り方
  1. 1

    Aをボウルに混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分休ませます。

  2. 2

    フッ素加工のフライパンを弱中火で温め、①の生地半量を流し入れます。表面に気泡ができてきたらバナナをのせ、端からくるくる巻いていきます。1周させたらフライパンから取り出します。

  3. 3

    ②を食べやすい長さに切り、お皿に立てて置きます。水切りヨーグルトを絞って飾り、いちごを炎に見立ててのせます。周囲にブルーベリーとミントの葉(材料外)などのグリーンを添えると一層華やかです。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

838kcal

たんぱく質

26.5g

脂質

19.1g

カルシウム

568mg

1.8mg

ビタミンA

183μg

ビタミンB1

0.4mg

ビタミンB2

0.82mg

ビタミンC

91mg

食物繊維

5.4g

食塩

1.5g

カリウム

1746mg

炭水化物

144.9g

レシピ作成・メニュー提案:栄養士 落合貴子
撮影:村尾香織
編集:BBI 

このレシピのキーワード:
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