幼児食おやつ豆腐・豆加工品
特別な材料を使わずに簡単に作れる、栄養満点のおやつです。黒砂糖は、カルシウムやリン、鉄、カリウム、ナトリウムなどのミネラルが含まれ、中でもカルシウムが豊富です。のどにつまらせないように、一口分が大きくなりすぎないように気を付けてあげましょう。

材料（作りやすい分量 〈幼児約2人分〉 ）

片栗粉 20g
黒砂糖 18g
水 100ml
きな粉 6g

作り方

  1. 1

    鍋に黒砂糖・片栗粉・水を入れ、混ぜながら火にかけます。

  2. 2

    粘りが出てきたら弱火にして、少し透明になるまで2～3分練ります。

  3. 3

    バットにきな粉を入れます。スプーン2本を使って、くぼみ同士を合わせて②をはさむようにしてすくい、バットに落としてきな粉をまぶします。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

79kcal

たんぱく質

1.3g

脂質

0.8g

カルシウム

29mg

鉄

0.7mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

0.5g

食塩

0g

カリウム

162mg

レシピ作成・メニュー提案：栄養士　落合貴子
撮影：村尾香織
編集：BBI

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