search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 幼児食, 汁物, 野菜 【幼児食】アスパラガススープ 最終更新日:2023.11.08 幼児食汁物野菜 アスパラギン酸が含まれるアスパラガスは、免疫力アップに効果的だといわれています。にんじんに豊富に含まれるレチノールは、皮膚や粘膜を強めてくれます。アスパラガスの茎は、離乳食のときは皮が厚いところはむいていましたが、幼児食では、はかまを取ってやわらかくなるまで煮ればOKです。 材料（幼児2人分） アスパラガス 30g たまねぎ 20g にんじん 20g コンソメ 1g 水 250ml 塩 少々 作り方 1アスパラガスは1.5cmの小口切りに、たまねぎは1.5cm長さの薄切り、にんじんは1.5cmほどの色紙切りにします。 2鍋に①とコンソメ・水を入れ、野菜がやわらかくなるまで中火で煮て、塩で味を調えます。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 12kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.05g カルシウム 8mg 鉄 0.15mg ビタミンA 80.5μg ビタミンB1 0.03mg ビタミンB2 0.03mg ビタミンC 3.5mg 食物繊維 0.7g 食塩 0.45g カリウム 85mg レシピ作成・メニュー提案：栄養士 落合貴子 撮影：村尾香織 編集：BBI このレシピのキーワード： アスパラ簡単にんじん人参野菜たっぷりたまねぎ玉ねぎ玉葱スープ シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
