つるんと口当たりのいい納豆のみそ汁です。
だしに溶くとねばねばの納豆がとろみに変わります。
材料(幼児2人分)
だし汁 250cc
ひきわり納豆 1/2パック
えのきだけ 10本程度
にら 1本程度
みそ 小さじ2
作り方
  1. 1

    えのきだけは軸をおとし、1cmに切ります。にらは粗みじん切りにします。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、えのきだけをやわらかく煮ます。

  3. 3

    みそを溶かし、納豆を加えてさっと煮ます。

  4. 4

    にらは最後に入れて、再沸騰させます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

36kcal

たんぱく質

3.2g

脂質

1.5g

カルシウム

16mg

0.6mg

ビタミンA

12μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.07mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

1.2g

食塩

0.9g

カリウム

161mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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