幼児食主食ごはん野菜肉
三色丼の3色は、冷蔵庫にある食材に合わせていろいろアレンジできます。子どもと一緒に3色を探してみても楽しいですね。
ほうれん草はまとめて少しかためにゆでて冷凍しておけば、スープや料理に色味が欲しいときにサッと使えて便利です。

材料（大人1人分と幼児1人分）

ごはん それぞれ茶碗1杯
豚ひき肉 90g
（A）砂糖 小さじ1/2
（A）しょうゆ 小さじ1/2
（A）酒 小さじ1/3
コーン（冷凍） 30g
塩 少々
油 適量
ほうれん草 1.5株
しょうゆ 小さじ1/3
焼きのり 適量

作り方

  1. 1

    コーンは塩ゆでにします。ほうれん草は色よくゆでたあと、1cm程度に切り、しょうゆで味付けします。

  2. 2

    鶏ひき肉とAの調味料を混ぜ合わせておき、フライパンに入れ火にかけ、菜ばしで混ぜながら炒めます。

  3. 3

    器にごはんを盛り付け、鶏そぼろ、コーン、ほうれん草を色よく飾ります。

  4. 4

    最後に、細切りにした焼きのりで飾ります。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

261kcal

たんぱく質

8.3g

脂質

5.7g

カルシウム

16mg

鉄

1.1mg

ビタミンA

84μg

ビタミンB1

0.1mg

ビタミンB2

0.11mg

ビタミンC

8mg

食物繊維

1.2g

食塩

0.3g

カリウム

281mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

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