幼児食副菜野菜肉
なんとなくメイン料理が物足りないときは、ささみを加えてたんぱく質をプラス。
ドレッシングなど調味料は、野菜と和えると水分が出てきてしまうので、食べる直前に和えるのがいいでしょう。

材料（大人2人分と幼児1人分）

きゅうり 1本
鶏ささみ 50g
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1/2
砂糖 小さじ1弱
ごま油 小さじ1/2
白すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏ささみを入れて火をとめ5分程度おきます。ザルに上げ、冷めたら食べやすい大きさにさきます。

  2. 2

    きゅうりはまだらに皮をむき、斜めにスライスしたものを千切りにします。

  3. 3

    調味料をボウルに合わせ、きゅうりとささみを入れて和えます。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

24kcal

たんぱく質

2.7g

脂質

0.9g

カルシウム

12mg

鉄

0.1mg

ビタミンA

6μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

3mg

食物繊維

0.3g

食塩

0.3g

カリウム

89mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）
メニュー編集：石津 綾野（グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士）

このレシピのキーワード：
冷たい中華簡単サラダささみ鶏肉きゅうり夏野菜