幼児食汁物野菜肉豆腐・豆加工品
ウインナーから味が出ますので、コンソメを入れたら塩は少量で。しめじなどのきのこを入れたり、冷蔵庫にある色々な野菜を入れてみてください。
スープは気軽にたくさんの野菜を摂るのにもってこいの1品です。

材料（幼児2人分）

水 120cc
ウインナー 20g
しめじ 20g
にんじん 中2cm程度
コーン（冷凍） 大さじ1弱
ブロッコリー 中2房程度
無調整豆乳 100cc
コンソメ 少々
塩 適宜

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切ります。ブロッコリーは色よくゆでておきます。

  2. 2

    鍋に水を入れ、火にかけます。沸騰したらブロッコリー以外の材料を入れて、やわらかく煮ます。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら豆乳を加え、コンソメと塩で味付けをします。

  4. 4

    最後にブロッコリーを入れ、ひと煮たちさせます。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

71kcal

たんぱく質

4.3g

脂質

4.1g

カルシウム

17mg

鉄

0.9mg

ビタミンA

93.15μg

ビタミンB1

0.08mg

ビタミンB2

0.09mg

ビタミンC

20mg

食物繊維

1.4g

食塩

0.7g

カリウム

240mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）
メニュー編集：石津 綾野（グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士）

このレシピのキーワード：
コンソメ牛乳を使わないソーセージウィンナー朝食加工品茸肉朝ごはん豆乳コーンブロッコリーしめじ緑の野菜にんじん人参野菜たっぷりお肉きのことうもろこしスープ