search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 幼児食, おやつ, 穀物・いも類, 豆腐・豆加工品 【幼児食】とら焼き 最終更新日:2021.07.07 幼児食おやつ穀物・いも類豆腐・豆加工品 クッキングシートの上で焼くと、シートにしわがより、焼き目がトラ柄になるので、とら焼きです。保育園ではなるべくみんなが一緒に食べられるよう、卵と牛乳を使用していませんが、豆乳を牛乳に変えても作れます。また、豆乳を100g→60gに減らし、卵を1個加えるとよりやわらかく風味のある生地に焼きあがります。 材料(約7cm大の生地2×2枚分) 小麦粉 90g 砂糖 小さじ4 ベーキングパウダー 小さじ1 無調整豆乳 100cc 練りあん 適量 作り方 1小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーをよく混ぜます。 混ざったら豆乳を加えて混ぜます。 2クッキングシートを10cm角程度に切ります。 3フライパンを弱火にかけ、②のシートを置き、その上に①をたらして焼きます。 4表面がフツフツしてきたら、クッキングシートごとひっくり返し焼きます。(トラ柄が付くのは片面だけです) 5できあがった④の上に練りあんをのせ、もう一枚の④ではさみます。 練りあんはかたくて塗りにくい場合は少し水を加えて練ってから使います。 栄養価計算(1人当り)栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 135kcal たんぱく質 3.0g 脂質 1.3g カルシウム 29mg 鉄 0.5mg ビタミンA 0μg ビタミンB1 0.04mg ビタミンB2 0.02mg ビタミンC 0mg 食物繊維 1.2g 食塩 0.1g カリウム 112mg レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士) メニュー編集:石津 綾野(グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士) このレシピのキーワード: 牛乳を使わない卵を使わないあんこ小麦粉和菓子和スイーツ豆乳つかみ食べ シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座