カレイのみそ煮（離乳食7,8ヵ月頃）

カレイはさっと洗って熱湯でゆでてから、骨と皮を取り除きます。

小鍋にだし汁を入れて火にかけ、①のカレイを細かくほぐして加えてひと煮たちさせ、調味料を加えて風味付けします。

ほうれん草とにんじんはそれぞれやわらかくゆで、細かいみじん切りにして、カレイに添えます。