離乳食5,6ヵ月頃主菜野菜豆腐・豆加工品
とろとろ豆腐の野菜あんかけ（離乳食5,6ヵ月頃）
豆腐は口当たりのよい絹豆腐を選ぶとよいでしょう。
野菜あんはつぶしてから水溶き片栗粉を火にかけて作ったとろみ汁を加えて混ぜて、とろみを付けると食べやすくなります。

材料（幼児1人分）

豆腐 25g
・大根 7g
・にんじん 7g
・片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、豆腐を入れてさっと火を通してから器に取り、つぶします。

  2. 2

    鍋に大根とにんじんを入れてやわらかくゆでてからつぶします。

  3. 3

    ①を盛り付け、②をかけます。

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