search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 離乳食12~18ヵ月頃, 幼児食, 副菜, 野菜 【幼児食】花野菜ソテー 最終更新日:2019.01.23 離乳食12~18ヵ月頃幼児食副菜野菜 ブロッコリーは夏に種をまき、晩秋から春先にかけて収穫されます。 ブロッコリーはつぼみの部分をよく使いますが、茎の部分にも栄養がたっぷり含まれているので、一緒に切って使いましょう。 茎の部分は周りの皮がかたく、筋っぽい場合は、少し厚めに皮をむいて使いましょう。 材料（幼児2人分） 油 適量 ブロッコリー 大1房 カリフラワー 大1房 コーン（冷凍） 8g 塩 少々 作り方 1ブロッコリー、カリフラワーは適当な小房に切り分け、よく洗い、たっぷりのお湯でゆでます。コーンは下ゆでします。 2熱した鍋に油をしき、①を炒め塩で味を調えます。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 22kcal たんぱく質 1.2g 脂質 1.2g カルシウム 9mg 鉄 0.2mg ビタミンA 11μg ビタミンB1 0.03mg ビタミンB2 0.05mg ビタミンC 30mg 食物繊維 1.2g 食塩 0.2g カリウム 126mg レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士） このレシピのキーワード： カリフラワー簡単コーンブロッコリーお弁当緑の野菜春野菜とうもろこし シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
