栄養相談室
- 野菜たっぷりの一品です。
苦手な野菜は少し小さめに切って、お肉と一緒に食べられるようにするとよいでしょう。
- 材料（幼児2人分）
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油 適量 豚肉 50g キャベツ 葉大1枚弱 もやし 30g たまねぎ 1/8個 にんじん 2cm程度 ピーマン 中1/2個 砂糖 小さじ1/3 みそ 小さじ1/2
- 作り方
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- 1
豚肉は一口大、キャベツはざく切り、もやしは手で折っておきます。たまねぎは縦横半分にしスライス、にんじんは短冊切り、ピーマンは薄切りにします。
- 2
フライパンに油をしき豚肉を炒め、たまねぎ・にんじんを加えて炒め、最後にキャベツともやしを加えて炒めます。
- 3
調味料で味付けをします。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
80kcal
たんぱく質5.8g
脂質4.7g
カルシウム14mg
鉄0.4mg
ビタミンA54μg
ビタミンB10.24mg
ビタミンB20.07mg
ビタミンC14mg
食物繊維0.9g
食塩0.2g
カリウム173mg
