離乳食12~18ヵ月頃幼児食汁物野菜卵・乳製品
かぼちゃやたまねぎの形を残して食感を楽しむのもいいですし、牛乳を加える前のものを粗熱を取ってからミキサーにかければ、なめらかなポタージュになります。
パンによく合うあったかスープです。

材料（幼児2人分）

バター 小さじ1
かぼちゃ 中1/10個程度（80g）
たまねぎ 中1/8個
水 120cc
牛乳 100cc
コンソメ 少々
塩 少々
パセリ粉 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは角切り、たまねぎは粗みじん切りにします。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、かぼちゃ、たまねぎを加えて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら水を加え、やわらかくなるまで煮ます。かぼちゃはつぶれても構いません。

  4. 4

    牛乳を加え、味をみながらコンソメ、塩を加えます。

  5. 5

    盛り付けたら、パセリ粉を散らします。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

86kcal

たんぱく質

2.5g

脂質

3.7g

カルシウム

65mg

鉄

0.2mg

ビタミンA

150μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.11mg

ビタミンC

18mg

食物繊維

1.4g

食塩

0.5g

カリウム

256mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

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