search 節分 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ さつまいも かぼちゃ スープ アレルギーフリー 白菜 豆腐 幼児食, おやつ, 野菜 【幼児食】プアマンケーキ 最終更新日:2023.10.06 幼児食おやつ野菜 卵・乳・小麦を使用しない、アレルギーフリーのおやつです。ココアパウダーを使用することで、チョコレートケーキのようになっており、子どもたちにも人気です。ミキサーがある場合は③を一度ミキサーにかけ、油を乳化させると焼きあがりがふっくらと口当たりのいいケーキになります。 材料(幼児5人分) 上新粉 1/2カップ ベーキングパウダー 小さじ3/2強 ココア(ピュアココア) 小さじ5 じゃがいも 中1/3個程度 砂糖 大さじ1/4弱 水 1/2カップ 油 大さじ2強 作り方 1じゃがいもはゆでてなめらかにつぶしておきます。 2ココアパウダーは上新粉、ベーキングパウダーと一緒にふるっておきます(ダマになりくくなります)。 3砂糖・水・油をよく混ぜ合わせて①と粉類を加えてさっくり混ぜ合わせます。 4③を型に流し、180℃のオーブンで30分程度焼きます。 栄養価計算(1人当り)栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 140kcal たんぱく質 1.5g 脂質 5.6g カルシウム 11mg 鉄 0.4mg ビタミンA 0μg ビタミンB1 0.03mg ビタミンB2 0.01mg ビタミンC 4mg 食物繊維 0.7g 食塩 0.1g カリウム 123mg レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士) メニュー編集:石津 綾野(グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士) このレシピのキーワード: 牛乳を使わない卵を使わない手づかみ食べつかみ食べ上新粉アレルギーフリーケーキココアじゃがいも芋いも シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座