【幼児食】麻婆白菜

豆腐は1cmの角切りにし、水気を切ります。

にらは1cmの長さに、白菜は食べやすい大きさに切ります。

にんにく、しょうがはみじん切りにします。

フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒め香りだ立ったら豚ひき肉を加えます。

豚肉の色が変わったら白菜を加え、しんなりするまで炒めます。

（A）は混ぜ合わせ、豆腐と一緒に⑤へ入れます。

豆腐が温まったら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、全体を混ぜます。

再度火にかけ、にらを加えとろみがつくまで煮ます。