- 1
牛乳、パイシートは室温に戻しておきます。
- 2
玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
- 3
フライパンにバターを熱し、たまねぎ、マッシュルームを炒めます。
- 4
薄力粉はふるっておき、たまねぎが透き通ってきたら加えて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 5
牛乳は数回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜます。
- 6
コンソメ、塩、こしょうを加えて味をととのえたらフライパンを火からおろし、粗熱を取ります。
- 7
パイシートを容器の口より一回り大きくなるように、めん棒で伸ばし、フォークで数か所穴をあけます。
- 8
容器に⑥とグリンピースを入れ、ふちに溶かしバターをぬったらパイシートをかぶせます。
- 9
かぶせた生地のふちをぴったりと容器に沿わせ、生地の表面に溶かしバターをぬります。
- 10
200℃に予熱したオーブンで12分ほど、焼き目が付くまで加熱します。（焼き時間は、パイシートの表示目安を参考にしてくださいね）
