search 節分 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ さつまいも かぼちゃ スープ アレルギーフリー 白菜 豆腐 幼児食, おやつ, 豆腐・豆加工品, 卵・乳製品 【幼児食】高野豆腐のスティック菓子 最終更新日:2022.01.31 幼児食おやつ豆腐・豆加工品卵・乳製品 高野豆腐と水煮大豆をカリっと揚げた、ポリポリと歯応えのあるお菓子です。通常は卵白を使うアイシング（砂糖がけ）ですが、牛乳で練って代用することもできます。 食材には味付けをしていないので、全体にたっぷりかけても◎ 材料（幼児2人分） 高野豆腐 1枚 水煮大豆 14g 薄力粉 大さじ2 油 適量 牛乳 小さじ1/2 粉糖 大さじ1 作り方 1高野豆腐をぬるま湯に浸して戻し、水分を絞ります。 2細長い形に切り、薄力粉を全体にまぶします。 3大豆は半分以下に割って水気を拭き取ります。 4牛乳、砂糖は混ぜ合わせます。※カラフルに仕上げたい時は、食用色素を粉糖に混ぜてから牛乳を加えると◎ 5170℃の油で高野豆腐はきつね色になるまで、大豆はサッと揚げます。 6高野豆腐に④をランダムにたらします。 7⑥の上に大豆を散らします。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 93kcal たんぱく質 2.6g 脂質 4.2g カルシウム 22mg 鉄 0.3mg ビタミンA 1μg ビタミンB1 0.01mg ビタミンB2 0.01mg ビタミンC 0mg 食物繊維 0.8g 食塩 0.1g カリウム 30mg レシピ提供：グローバルキッズ メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり このレシピのキーワード： 凍み豆腐しみ豆腐凍り豆腐だいず豆乳 シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
