【幼児食】麻婆巻き

にんにく、しょうがはみじん切りに、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを炒めて香りが立ったら豚肉を加えます。

色が変わったら、（A）を加えて汁気がなくなるまで炒め、すりごまを振りかけて火を止めます。

巻きすまたはラップの上に半分に切ったのりを広げ、向こう側1cm空けて均一にごはんを半量ずつのせます。

中央よりやや手前に、半分にちぎったサラダ菜を横向きになるように並べ、その上に③を横一列にのせます。

手前側を持ち、空けておいた端へ向かって巻きます。

巻き終わりを下にして、端と端を重ね、全体を軽く握ってから巻きすやラップを外します。

切るたびに包丁を濡らし、刃を入れたら手前に引くようにして食べやすい長さに切ります。