薄焼き卵が大きく焼けた場合は、折りたたんで食パンの大きさに収まるようにしましょう。スクランブルエッグのようにふんわりと仕上げてもOK!

材料(幼児2人分)

サンドイッチ用食パン 2枚
(A)卵 1個
(A)みりん 少々
(A)塩 少々
(A)片栗粉 小さじ1
小さじ1
ハム 1枚
サラダ菜(レタスなどでもOK) 1枚程度(6g)

作り方

  1. 1

    (A)をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を敷いたら①を半量ずつ入れて焼き、食パンと同じくらいの大きさの薄焼き卵を作ります。

  3. 3

    ラップを広げてパンを置き、薄焼き卵、サラダ菜、三つ折りにしたハムを重ねます。

  4. 4

    パンの端と端をくっつけるように巻き、ラップをとじて10分程度なじませます。

  5. 5

    ラップを外し、切り分けます。

栄養価計算(1人当り)

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

111kcal

たんぱく質

5.5g

脂質

6g

カルシウム

17mg

0.6mg

ビタミンA

60μg

ビタミンB1

0.07mg

ビタミンB2

0.11mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.8g

食塩

0.5g

カリウム

75mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 多田 ゆかり

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