お子さんが持ちやすいスティックタイプのサンドイッチです。巻いてから寝かせることで形がまとまりやすくなるので、ラップを外してかわいく盛りつけをしてもいいですね。
お弁当箱にも入れやすく、お家でもちょっとしたピクニック気分になれますよ♪

材料(幼児2人分)

サンドイッチ用食パン 4枚
ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ2
バター 適量
(A)卵 2/3個
(A)砂糖 小さじ1/3
(A)塩 少々
(A)こしょう 少々
適量

作り方

  1. 1

    ラップを敷いた上に食パンをのせ、バターを塗り広げます。

  2. 2

    (A)を混ぜ合わせ、油を熱したフライパンで半熟になるまで炒めたら、ミックスベジタブルを加えてさらに炒めます。

  3. 3

    食パンの端2㎝を空けて②を均一に広げ、ラップを巻き込まないように下から巻きます。

  4. 4

    ラップでぴったりと包んで巻き終わり部分を下にし、30分くらい冷蔵庫で寝かせたらラップを外し、食べやすい大きさに切ります。

栄養価計算(1人当り)

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

167kcal

たんぱく質

6.3g

脂質

6.4g

カルシウム

21mg

0.6mg

ビタミンA

69μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.11mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

2.2g

食塩

0.7g

カリウム

81mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 多田 ゆかり

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