幼児食おやつごはん豆腐・豆加工品海藻
太巻きのように見えますが、形を整えて具を差し込むスタイルで作っているので、手軽で簡単！みその香りが食欲をそそります。少し厚揚げが飛び出しているくらいの見た目でOK。仕上げに青のりなどで色味を添えても◎

材料（幼児1人分）

ごはん 子ども用茶碗1杯分（90g）
厚揚げ 1/5枚程度（20g）
にんにく 少々
しょうが 少々
みそ 適量
片栗粉 適量
油 適量
焼きのり 1/4枚

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦長に切り熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。

  2. 2

    すりおろしたにんにく、しょうが、みそを混ぜ合わせたら、厚揚げの表面に塗り、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    油を熱したフライパンで②を転がしながら、蓋をして蒸し焼きにし、全面をこんがり焼きます。

  4. 4

    ラップを使ってごはんを筒状にまとめ、3等分にします。

  5. 5

    ごはんの周りに焼きのりを巻き、中央にくぼみを作り、3等分に切った③を押し込みます。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

205kcal

たんぱく質

5g

脂質

3.6g

カルシウム

55mg

鉄

0.8mg

ビタミンA

23μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.04mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

1.9g

食塩

0.2g

カリウム

83mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード：
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